Descripción de Producto
1. Nombre químico: Dihidrógeno fosfato de amonio
2. Fórmula molecular: NH4H2PO4
3. Peso: 115.02 Molecular
4. CAS: 7722-76-1
5. Carácter: es de cristal incoloro o polvo blanco cristalino, de mal gusto. Puede perder el 8% de amoníaco en el aire. 1g de dihidrógeno fosfato de amonio pueden ser disueltas en agua de 2.5mL. Solución acuosa es ácida (pH 0.2mol/l de solución acuosa es 4.2). Es ligeramente soluble en etanol, insoluble en acetona. El punto de fusión es de 190 ºC. Densidad es de 1.08.
6. Uso: en la industria alimentaria, se utiliza como agente leudante, regulador de la masa de levadura, agente de la fermentación de preparación de alimentos, piensos y aditivos.
7. Embalaje: está repleto de bolsa de polietileno como capa interior, y una bolsa de tejido compuesto de plástico como capa exterior. El peso neto de cada bolsa es de 25kg.
8. Almacenamiento y transporte: debe almacenarse en un lugar seco y ventilative almacén, mantenerse alejado del calor y humedad durante el transporte, descarga con cuidado para evitar daños. Además, debe ser almacenado por separado de sustancias venenosas.
| La especificación | GB25569-2010 | FCC VII. |
| Ensayo(NH4H2PO4 ),w/% | 96.0-102.0 | 96.0-102.0 |
| Los fluoruros,mg/kg ≤ | 10 | 10 |
| El arsénico,mg/kg ≤ | 3 | 3 |
| Los metales pesados,mg/kg ≤ | 10 | ------- |
| Conducir,mg/kg ≤ | 4 | 4 |
| El valor de pH | 4.3-5.0 | ------- |
